AlexR.org

Продолжаю свои дилетанские обзоры напитков, которые употребляю, купив их в местном рижском супермаркете.

Soberano – это хересный бренди (Brandy de Jerez), который производится в Хересном треугольнике на юге Испании. Сей напиток делают путем купажирования “криадера и солера”. Если в двух словах, то это такая пирамида из бочек, нижняя из которых называется “солера” – остальные “криадеры” с номером яруса. В солере находится самый выдержанный винный спирт или вино (если речь идет о вине), в самой верхней криадере – самый молодой. Сколько забирается из солеры, столько доливается из прилегающей к нему криадеры и тд.

(more…)

Stock84

Пост для всех любителей коньяка и бренди. Намедни, на скромном торжестве по случаю Дня рождения русского DELFI, открыл для себя отличный бренди. Он оказался итальянским и был куплен мною в народной Maxime. Для меня хороший бренди – это еще и недорогой бренди, купить хороший коньяк за 25+ латов – дело нехитрое.

(more…)